<option id="w4wqq"><optgroup id="w4wqq"></optgroup></option>
<acronym id="w4wqq"><small id="w4wqq"></small></acronym>
<acronym id="w4wqq"><center id="w4wqq"></center></acronym>
歡迎訪問北京博創諾信科技發展有限公司網站!
主營產品:智慧揚塵監測系統,大氣網格化在線監測系統,VOC在線監測系統,智慧環保解決方案

首頁 > 技術文章 >

油煙監測過程中存在的問題與解決

點擊次數:376  發布時間:2021-03-02

近年來,飲食油煙污染投訴越來越多,油煙污染不容忽視,因此,解決好油煙監測過程中出現的問題,保證油煙監測結果的真實、可靠,是飲食業油煙監測的基本要求。
一、 監測過程中存在的問題
(1) 大部分企業的油煙凈化處理設施及排氣管道長時間不清洗,處理設施及管道壁上掛有比較厚的油污,當油煙通過凈化處理設施時,熱的氣流將設備及管道上積存的油污帶出,造成 出口濃度比實際濃度偏高,使得排放濃度不達標,甚至出現出口濃度比進口濃度高的現象。
(2) 部分企業油煙排氣管道不密,油煙跑、冒、滴、 漏現象嚴重,無法搜集排出的全部油煙 ,因此無法獲得準確的數據。
(3) 在監測過程中,由于油煙屬于間歇性排放,加上企業的不配合,在灶頭上進行蒸、煮 、燉等操作,工況往往不滿足高峰作業,得不到真實準確的監測結果。
(4) 灶頭數數量不明確,因為飲食業單位油煙凈化設施的去除效率限值是按規模分為大、中、小三級 ,飲食業單位的規模按基準灶頭數劃分,根據 C基 一C測 ×Q 測/nq基 ,折 算 工作灶頭數 n越大,單個灶頭數基準風量的排放濃度就越低口,所以灶頭數的準確計算是保證監測結果準確的重要環節,目前確定灶頭數量有兩種方法;①按排氣罩灶面總投射面積計算,以 1.1m。對應1個灶頭,按這種方法計算,大部分用戶為了能夠達標排放,通過灶頭投射面積的辦法,將原本超標排放的濃度降下來,達到達標排放目的。②按 的發熱功率計算,1.67×10 J/h對應1個灶頭,若采用這種方法計算,則灶頭數遠遠低于計算結果,且中式餐飲店表現得尤為明顯,而西式餐飲店由于油炸設備較多,通常也采用這種計算方法。
(5) 在《飲食業油煙排放標準》(GB18483— 2001) 中,未對油煙監測濾筒的材質進行規定,目前普遍使用的是不銹鋼濾筒,如果濾筒生銹會對監測結果造成影響,因為生銹的濾筒會影 響采樣過程中油煙的吸收情況;且在超聲波清洗時會溶出銹鐵,造成數據顯示偏高,導致分析結果不準確。
(6) 采樣過程中,采樣槍中殘留的油污,會使結果比實際情況偏高。
(7) 對于油煙凈化處理設施采用運水yan罩的,在監測其凈化效率時,由于煙氣中含濕量較大,水分較多,因此對監測結果有干擾,導致監測結果不準確。
(8) 標準油以及試劑的選擇,市面上各種品牌的油及試劑參差不齊,不合格的油、試劑會導致監測結果產生很大的誤差。
(9) 實驗分析人員在操作過程,由于人為因素帶人的誤差。
3 解決措施
(1)針對環保意識不強,油煙管道不定期清理的企業,環境監管人員督促企業定期清洗油煙處理設施 。
(2)油煙處理設施的安裝,監測人員提供技術規范,環境監管人員督促企業按規范安裝油煙處理設施及油煙管道。
(3)由于油煙屬于間歇性排放,為滿足監測要求,環境監管人員應在現場督促企業正常作業。
(4)明確灶頭數的計算方式,對于中式餐飲店,可采用按排氣罩灶面總投射面積,1.1m 對應 1個灶頭進行計算;對于西式餐飲店,按灶的發熱功率計算,1.67× 10 J/h對 應 1個灶頭。
(5)由于不銹鋼濾筒在存放過程中受溫度、濕度影響,易產生銹蝕反應 ,因此每次使用不銹 鋼濾筒后應盡快用四氯化碳浸取后再清洗烘干,存放于通風干燥的地方,如果經四氯化碳洗脫的樣品中有懸浮物,應將懸浮物通過靜置的去除,以免干擾測定。
(6)對于采樣過程的誤差,采樣人員應做好采樣前準備,認真清洗采樣槍,在采樣過程中帶全程序空白。
(7)對于監測運水yan罩的凈化效率,分析樣品時,可加入烘干、恒溫后的無水硫代硫酸鈉來去除水分。
(8)標準油、試劑的選擇。對于標準油選擇,盡量選擇市面上比較的品牌(魯花、金龍魚)的食用油進回流制備;選擇正規廠家的試劑,對實驗室所用的儀器設備、玻璃器皿進行檢定和校準。
(9)對實驗分析人員定期進行培訓和考核,嚴格按照技術規范、標準及操作規程對樣品進行 分析,努力提高監測人員的業務水平。

在線客服
在线观看欧美成人,在线观看欧美成人免费,在线观看欧美成人影院,在线观看欧美人与动牲交,在线观看欧美人与动牲交视